悬壶颐食品牌创始人
张臻:注册国际高级营养师,功能医学高级健康管理师
2004年,由于受家人的健康问题困扰,深感现代医疗无法解决健康的无奈,决定自己探寻一条从根本上解决健康问题之路。于是发奋学习了营养学、健康管理学和各种自然疗法,并获得了注册国际高级营养师和功能医学高级健康管理师证书。
通过多年坚持不懈的潜心研究,探寻导致疾病的各种因素,从土壤化学污染、转基因种子、化肥农药耕种和使用化学保鲜剂储运的食材污染问题,一直追溯到使用反式脂肪酸油、化学添加剂、调味剂、有害涂层餐具、塑料餐具和快递餐盒等食品烹饪、加工与配送环节的污染问题。这些环节中任何一个环节出现问题,都是会导致我们不健康的重要因素。
为了根除导致疾病的这些因素,根据第一性原理,决定从耕地到饭碗的每一个环节都采用全新的技术和方法来解决问题。即土壤、种子、水、空气的作物生长环境的生物场技术净化,到不用化肥农药激素的自然农耕技术,在烹饪加工配送环节采用本地应季生态食材、能量餐具、鲜榨植物油、天然调味品、低温烹饪等措施,从根本上解决食品的污染问题。
历经16年研发, 创立《一种商用日常健康膳食管理模式》,并投资4百多万,建立功能生态食物闭合供应链的管理体系,获得专利和版权,并注册商标。创建一个300亩社区健康支持原生态农业产业的田园综合体,致力发展融合一二三产的农业、加工、研学、旅游、康养、娱乐和传统文化传播于一体的新型生物和生命健康产业体系。
悬壶颐食
悬壶
凡膳皆药,药食同源。
悬壶,是指行医卖药。关于“悬壶”之说的由来,民间的传说多有神秘色彩。
从“悬壶”衍生而来的“悬壶济世”,比喻行医救人。赞颂医生救死扶伤的高尚品德。这医生看病跟“壶”有什么关系呢?
据南朝·宋·范晔《后汉书·方术列传·费长房传》记载,东汉时有个叫费长房的人,汝南(今河南上蔡西南)人,曾为管理市场的官员。
有一天,费长房在酒楼喝酒解闷,偶然看见街上有一位老翁,竹杖上悬挂着一个葫芦在集市上兜售各种丸、散、膏、丹等药物。卖了好一阵,等到天黑,街上行人渐渐散去之后,这老翁就悄悄跳入了葫芦之中,人们称之为“壶公”。
费长房在楼上看得真切,心里断定这位老翁绝非等闲之辈。于是,他买了酒肉,恭恭敬敬地拜见老翁。老翁知其来意,便领着他一同钻入了葫芦中。一会儿,费长房睁眼一看,只见周围朱栏画栋,富丽堂皇,奇花异草,宛若仙山琼阁,别有洞天。他立刻拜老翁为师,学习医术与修仙之道,十余日后,终于学成。临行前老翁送他一根竹杖,骑上如飞。
费长房返回故里时,家人都以为他死了,原来世间已过了十余年。从此,费长房也开始了悬壶济世行医。他医术高明,能医百病,驱瘟疫,令人起死回生。
后来,民间的郎中为了纪念这位传奇式的医生,就在药铺门口挂一个药葫芦作为行医的标志。而“壶”,疑似由“葫”同音通假而来。医者仁心,以医技普济众生,世人称之,便有“悬壶济世”之说。其典故大概源于此。
关于壶翁的记载,则有“壶公谢元,历阳人,卖药于市。不二价,治病皆愈。语人曰:服此药必吐某物,某日当愈,事无不效。日收钱数万,施市内贫乏饥冻者。”以此观之,壶翁乃身怀医技、乐善好施之隐士医者。因其诊病货药处常悬一壶为医帜,所以人称壶翁。
如今,虽然中医大夫“悬壶”已很少见到,但“悬壶”这一说法保留了下来。如历代医家行医开业,几乎无不以“悬壶之喜”为贺;又有于诊室悬葫芦为行医之标志;药店、药厂亦有以葫芦为商标图案者;人们日常语言中还有“你胡芦里卖的什么药”这样的口语。
古人悬壶济世,以医技和药物普济众生,值得我们继承和发扬。其实,他们更加知道“凡膳皆药、药食同源”的道理,明白我们天天吃的食物对健康的促进作用更大。医技和药物只是在治疗已病,而优质的食物却能够让人保持健康不得病,尤其是一些药食同源的食物,更是具有保健作用。
颐食
颐养之道,自食其力。
颐是《周易》中六十四卦中第二十七卦。研究颐养之道,在于自食其力。雷出山中,万物萌发,这是颐卦的卦象。君子观此卦象,思生养之不易,从而谨慎言语,避免灾祸。节制饮食,修身养性。
成语期颐之寿,意思是高寿。出自西汉·戴圣《礼记·典礼上》:“百年曰期、颐。”
成语颐性养寿,意思是指保养精神元气。出自《文选·嵇康〈幽愤诗〉》:“永啸长吟,颐性养寿。”李善注:“《尔雅》曰:颐,养也。”
悬壶颐食
凡膳皆药,药食同源;健康长寿,颐养天年。
悬壶颐食生命健康管理体系,就是运用宇宙万物演化的五运六气规律,分析人的各个生命周期的健康状态,通过食用专门配制的原生态膳食和调节生物场的平衡来达到预防疾病、养生祛病的目的,从而健康长寿,颐养天年。
为了让大家吃到真正的原生态食品,我们建立了一个从土壤到饭碗的全程溯源的原生态食品供应链。利用先进的生物场技术对土壤、水、空气、种子进行净化处理,并通过构建八卦几何矩阵农田和生物场反应器矩阵来聚集自然生物场能量,以达到无需使用化肥、农药和激素也能稳产增产的效果,生产出高品质的健康食物。
同时,八卦几何矩阵农田和生物场反应器矩阵所形成的自然生物场能够对场体内部环境中的农作物和人起到调节生物场平衡的作用。对周围环境中的生物也会有一定的调节生物场平衡作用。